Nuestra Carta

PARA ABRIR BOCA

Aceitunas manzanilla a la cartagenera

deshuesada, aliñada con una mezcla de finas hierbas y rociadas por un buen chorro de aceite de oliva virgen extra

2€

Ración almendras

Almendricas de Fuente Álamo fritas por nosotros con un punto de sal

2€

DE UN BOCADO O DOS

Bicicleta
la versión sin rosquilla de la clásica. Hojaldre caramelizado y ensaladilla. Va sola…pero cruje con estilo.

También disponible sin gluten

2.30€

Nuestra Marinera
sin rosquilla: hojaldre caramelizado, ensaladilla y anchoa del Cantábrico. La de siempre pero vestida de domingo.

También disponible sin gluten

2.80€

Marinero
como la marinera, pero con boquerón en lugar de anchoa. Sobe hojaldre caramelizado, sin rosquilla. Salado, fresco y con acento propio.

También disponible sin gluten

2.90€

Croqueta melosa de jamón de bellota «Joselito»

jamón por dentro, coppa por fuera. Croquetas de las que no se negocian.

Media ración (4 unid.) 10€

Ración (6 unid.) 14.50€

Croqueta de sobrasada y chocolate
melosa, crujiente y con un punto dulce que sorprende. Una croqueta que no te esperas…pero que no se olvida.

Media ración(4unid.) 8.80€

Ración (6 unid.)13.20€

Nuestros exploradores
empanadilla cartagenera de carne y huevo con azúcar glas.
Crujiente, salada, dulce…y adictiva.

Lo pruebas y lo entiendes.

Media ración (4 unid.) 10€

Ración (6 unid.) 14.50€

Gilda Mediterránea

Con piparras, anchoa, cherry y atún rojo de Ricardo Fuentes

6.50€/unid.

Flor del campo de Cartagena con morcilla de verano y piñon ibérico

4€/unid.

Taco de panceta crujiente, misho y sardina ahumada

4.50€/unid.

Bombita de salmorejo coronada con atún rojo

2.80€/unid.

PARA COMPARTIR...O NO

Ensaladilla ¡Oh, Dios mío!

Tapa: 4.50€

Ración: 9€

Patatas bravas

¡Pero que muy bravas! Apto para vegetarianos

6.50€

Steak tartar de buey 100%, huevo campero frito y croissant crujiente

De buey raza Minhota

18€

Tortilla melosa de patata con huevos ecológicos de la región, delicado velo de chiquillo (embutido típico de la región), coronada con crujientes torreznitos de chiquillo

Opción para vegetarianos disponible.

La preparamos con cebolla para potenciar su sabor, pero si la prefieres sin ella, avísanos y la haremos tu gusto.

12€

Tartar de atún rojo del Gorguel y arroz Calasparra

Ligeramente picante

24€

Tabla de quesos seleccionados por Adrián de Marcos

Apto para vegetarianos

22€

Ensalada César de cogollos a la brasa

Pollo frito, coppa de bellota «Joselito» y queso parmesano

16.90€

Torta con escalivada a la leña

Torta a la leña de masa madre con escalivada asada, queso de cabra y aceitunas de cuquillo

12.50€

PARA TERMINAR

Rape de nuestra bahía con refrito de ajicos y patata confitada

32€

Solomillo de ternera, salsa de cerezas marrasquino y col trufada

30€

Mollete de langostinos al estilo tandori

17€

Hamburguesa buey ¨La Consentida de Mi Mare¨

De buey 100 %, queso cheddar, pepinillo, salsa secreta y patatas fritas

18€

Hamburguesa vegetal y patatas fritas

Apto para vegetarianos

16€

Mollete de pechuga crujiente vegana al estilo tandori

Apto para vegetarianos.

17€

UN POCO DE MIGA

Hogaza de pan de masa madre

Apto para vegetarianos

4.50€

Mini tortitas crujientes

1.50€

Pan sin gluten

Apto para celíacos

3.50€

DULCE PUNTO Y FINAL

Pavlova

Apto para vegetarianos

6€

Tarta de queso

Apto para vegetarianos

6€

Tarta de chocolate y algarroba

Apto para vegetarianos

6€

Cinnamon Roll de nuestro año en Suecia

6.50€

Nuestros helados, 2 bolas a elegir entre los siguientes sabores:
  • Helado de mantecado
  • Sorbete de limón, bergamota y yuzu

5.50€

– Precios con IVA incluido –

Que pase el que bien comer sabe

Aquí tienes nuestra cartica con platos de toda la vida elaborados a fuego lento, con mucho amor y el mejor producto de temporada.

Si eres alérgico o intolerante, por favor comunícaselo al personal para que podamos adaptar lo que te apetezca.

Cumplimos la ley 1169/2011, está a tu disposición toda la información alimentaria al lado de cada plato.