El placer de saber comer

Los platos de toda la vida elaborados con el mejor producto local.

Disfruta una experiencia gastronómica única con nuestro irresistible menú o descubre nuestras sugerencias de temporada.

ENTRANTES

A elegir: Marinera / Marinero / Bicicleta

Tartar de Atún rojo del Gorguel y Arroz de sushi

Nuestros Exploradores

Croqueta de Sobrasada y Chocolate

Taco de Panceta crujiente, Misho y Sardina ahumada

PRINCIPALES (a elegir)

Hamburguesa de Buey 200gr, Queso cheddar y Patatas fritas

Mollete de Langostinos al estilo Tandori

POSTRES (a elegir)

Cinnamon Roll de nuestro año en Suecia

Pavlova

Tarta de Queso

Tarta de Chocolate y Algarroba

30€

Bebidas no incluidas. Menú servido a mesa completa.

Sugerencias de Temporada

Calamar de potera de Cartagena a la plancha en su propia tinta | 22€

Pan bao con calamares romana y ali oli | 4€

Cazuela de pescados y mariscos | 22€

Manitas de cordero deshuesadas a la plancha con su propia salsa | 19€

Fritura de san Pedro de nuestra costa| 19€

Piparras fritas con sal de San Pedro | 7€

Nuestra Carta

DE UN BOCADO O DOS

Aceitunas

Aceitunas manzanilla a la cartagenera.

1.50€

Almendras

Almendricas de Fuente Álamo fritas por nosotros con un punto de sal. (FC)

2€

bicicleta

También disponible sin gluten. (G, H, M, SJ, S)

2.10€

Marinera

También disponible sin gluten. (G, H, M, SJ, P, S)

2.60€ 

Marinero

También disponible sin gluten.  (G, H, M, SJ, P, S)

2.70€ 

Croqueta I

Croqueta melosa de jamón de bellota «Joselito», acompañada de una fina lámina de coppa curada. (G, L, H)

9€  (4 ud.) / 13.50€ (6 ud.)

Croqueta II

Una irresistible croqueta para los amantes del marisco, pura esencia a carabinero. (G, L, H, CR) AV

10€ (4 ud.) / 15€ (6 ud.) 

Exploradores

Nuestros exploradores. Un clásico cartagenero, contraste entre dulce y salado, realmente delicioso. (G, L, H, M, SJ, S) 

9€  (4 ud.) / 13.50 (6 ud.)

Panceta

Taco de panceta crujiente, misho y sardina ahumada. (G, SJ, S, P)

3.75€ (ud.)

Bombita

De salmorejo con una lámina de atún rojo. (G, P, S)

2.50€ (ud.)

PARA COMPARTIR...O NO

ENSALADILLA ¡ Oh, Dios mío!

Una elaboración tradicional, patatas chascadas a mano, variantes y bien de atún. (G, H, M, SJ, P, S)

3.90€ / 7.50€

BRAVAS

Patatas cortadas a mano, melosas por dentro y crujientes por fuera… sus dos salsas las hacen irresistibles. (G, H, L, M, A, SJ, S) AV

5.50€ 

Steak Tartar

Buey 100% cortado a cuchillo acompañado de un huevo campero frito y croissant crujiente. (G, H, M, SJ, P, S)

17€ 

Tortilla

Tortilla melosa de patatas con papada ibérica «Joselito» y pimientos de padrón. (H) AV

8€ 

Tacos Merluza

Trocitos de lomo de merluza gallega en tempura, cogollos frescos de lechuga y salsa tártara. (G, H, M, S, P, S)

12€ 

Tartar de atún

Atún rojo del Gorguel con arroz Calasparra elaborado tipo sushi con la filtración del atún de Ricardo Fuentes. Ligeramente picante. (G, GS, S, P) 

20€ 

Tabla de quesos

Seleccionados por Adrián de Marcos. (G, L, GS, AL)

22€ 

DE LA HUERTA A MI MARE

ENSALADA DE LA CASA

De tomate de temporada acompañado con unos tallos, cebolla y aceitunicas de cuquillo, regado con un buen chorro de aceite de oliva virgen extra. (S)

 7€

Ensalada con bonito

Nuestra ensalada acompañada de bonito graso de Ricardo Fuentes. (P, S)

13€ 

Verduras Brasa

Verduricas a la brasa y un huevo de corral poché donde la yema hará la salsa perfecta para acompañarlas. (H) AV

12€ 

NUESTRAS PUNTICAS

Irresistibles estas punticas de pan super crujiente, también con opción sin gluten

Salmón ahumado

Rellena de salmón ahumado, tomate rallado con un toque de ajico y aceite oliva virgen extra. (G, P)

5€

Lomo

Rellenas de lomo, tomate, lechuga, queso y mahonesa. (G, L, H, M, SJ, S)

4.25€ 

Anchoas

Rellenas de cuatro anchoas, mantequilla, tomate rallado y un toque de ajico. (G, L, P)

4€ 

Espaguetti de mar

Rellenas de espaguetti de mar aliñadas con ajico, perejil y aceite de oliva virgen extra. Recuerda al sabor de los boquerones aliñados. (G, S) AV

4€ 

PARA TERMINAR

Mollete

Pan crujiente con relleno al estilo tandoori (G, L, GS, S)

Elige sabor: Langostinos (CR) 16€  | Pechuga vegana crujiente (SJ) 15€

16€ / 15€

Hamburguesa

Con pan brioche recién hecho, acopañada de patatas fritas (G, L, H, M, AL, GS, S)

Elige sabor: Buey 100%, queso cheddar y pepinillos (A) 17€  | Vegetal (CR) 15€

17€ / 15€

Arroz con mújol

Arroz bomba Calasparra meloso con mújol de La Encañizada ( H, MO, P, CR)

19€

Rape

Rape de nuestra bahía con refrito de ajicos y patata confitada ( S, P)

22€

Solomillo

Solomillo de ternera, salsa de pimienta o queso azul con patatas ( G, L, H, M, A, S)

23€

Lomo bajo

Lomo bajo de vacuno mayor madurado +60 días, con pimientos del piquillo confitados,  patatas fritas y cogollos de lechuga (S)

6.50€/100gr

UN POCO DE MIGA

Hogaza

Pan de masa madre elaborado de forma especial para disfrutes de su aroma y sabor (G)

3.50€

Mini tostitas

Tostitas hojaldradas crujientes y adictivas (G)

1.50€

Sin gluten

Pan sin gluten apto para celíacos 

3.50€

DULCE PUNTO Y FINAL

Aptos para vegetarianos

Pavlova

Pastel de merengue, nata montada y fruta fresca. Crujiente por fuera y cremoso y ligero por dentro. (L, H) AV

5.50€

Tarta de queso

Si eres un verdadero «cheese lovers» te encantará. (G, L, H) AV

5.50€

Tarta Chocolate

Tarta fundente de chocolate y algarroba (G, L, H, C, FC) AV

5.50€

Cinamon Roll

Rollitos de canela con helado de mantecado en recuerdo de nuestro año en Suecia (G, L, H) AV

5.50€

Nuestros helados

2 bolas a elegir entre los siguientes sabores: 

Mantecado (L, H) | Algarroba (G, L, C, FC, GS, SJ) | Cacahuete y flor de sal (L, H, C) | Sorbete de limón, bergamota y yuzu

5.50€

Que pase el que bien comer sabe

Aquí tienes nuestra cartica con platos de toda la vida elaborados a fuego lento, con mucho amor y el mejor producto local.

Si eres alérgico o intolerante, por favor comunícaselo al personal para que podamos adaptar lo que te apetezca.

Cumplimos la ley 1169/2011, está a tu disposición toda la información alimentaria al lado de cada plato.

• A – Apio • AL- Altramuces • C – Cacahuetes • CR – Crustáceos • FC – Frutos de Cáscara • G – Gluten • GS – Granos de Sésamo • H – Huevo • L- Lácteos • M – Mostaza • MO – Moluscos • P – Pescado • S – Sulfitos • SJ – Soja • AV – Apto para vegetarianos

Precios con IVA incluido.

Carta de vinos

Espumosos

CHAMPAGNE

Faniel et Fils Brut Nature | Pinot Noir, Chardonnay

Botella 67€

Penedés

DG Pinot Noir Rosado Brut | Pinot noir

Botella 20€

Penedés

Llopart Reserve Brut | Parellada, Macabeo, Xarel·lo

Botella 23€

Penedés

Mas Candi Brut Nature 2019 | Parellada, Macabeo, Xarel·lo, Sumoll

Botella 23€

Copa 3.70€

Italia

Ca del Baio Moscato d’Asti ‘101’ 2022 | Moscato Bianco

Botella 18€

Francia

Savoya Gringet les Perles du Mont Blancs 2019 | Gringet

Botella 49€

Blancos Internacionales

Alemania

Wittmann Riesling Tonel 2020 | Riesling

Botella 32€

Francia

Louis Moreau Chablis 2021 | Chardonnay

Botella 37€

Francia

Familie Perrin Côtes Du Rhônes Reserve Blanc 2022 | Viognier, Garnacha Blanca, Roussanne, Marsanne

Botella 21€

Copa 4€

Francia

Bott-Geyl Gewurtraminer Les Elements 2017 | Gewürztraminer

Botella 29€

Francia

Marcel Deiss Alsace Complatation 2020 | Gewürztraminer, Riesling, Pinot Blanc

Botella 41€

Portugal

Filipa Pato Dinámica Bical 2020 | Bical

Botella 22€

Blancos Nacionales

Rioja

Javier San Pedro Anahí Blanco 2021 | Malvasia, Sauvignon blanc, Tempranillo blanco

Botella 16€

Copa 3€

Alicante

Gutiérrez De la Vega Casta Diva Cosecha Dorada 2021 | Moscatel de Alejandría, Merseguera

Botella 18€

Copa 3.50€

Ribera del Duero

Magna Vides vera Blanco 2021 | Albillo

Botella 19€

Penedés

DG Cinclus SC | Albariño, Loureira

Botella 18€

Castilla y León

Isaac Cantalapiedra Cantayano 2022 | Verdejo

Botella 19€

Copa 3.50€

Galicia Valdeorras

Rafael Palacios Louro 2022 | Godello

Botella 34€

Manchuela

Ponce Reto 2022 | Albillo

Botella 22€

Rueda

Viñas Murillo Animoso 2021 | Verdejo

Botella 16€

Copa 2.80€

Rías Baixas

Adega Pombal Mytilus 2022 | Albariño

Botella 19.50€

Copa 3.50€

Cantabria

El Guardián 2020 | Godello

Botella 22.50€

Rosado

Alicante

Alagú Forcallat 2021 | Forcallat

Botella 18€

Sin Alcohol

Sidra

Mayador | Zumo de Manzanas

Botella 18€

Copa 3€

Natureo

Espumoso Semi Seco | Moscatel

Botella 18€

Copa 3€

Natureo

Muscat 2023 | Moscatel

Botella 18€

Copa 3€

Natureo

Tinto 2023 | Garnacha y Syrah

Botella 18€

Copa 3€

Natureo

Rosado 2023 | Syrah y Carbenet Sauvignon

Botella 18€

Copa 3€

Tintos Internacionales

Italia

Elio Altare Dolcetto D’Alba 2020 | Dolcetto

Botella 31€

Portugal

Filipa Pato Post Quercus Baga 2018 | Baga

Botella 33€

Francia

Jean Luc Jamet Collines Rhodaniennes Syrah 2019 | Syrah

Botella 48€

Francia

Remoriquet Haut Cotes de Nuit 2020 | Pinor Noit

Botella 49€

Tintos Nacionales

Ribera del Duero
Magna Vides Vera Tinto 2022 | Garnacha, Bobal, Tempranillo, Albillo

Botella 19€

Copa 3.50€

Ribera del Duero

San Cobate La Finca 2019 | Tinto Fino

Botella 28€

Ribera del Duero

Riberal Roble 2020 | Tempranillo

Botella 16€

Copa 3.50€

Ribera Sacra

Algueira Mencia 2021 | Mencía

Botella 19€

Ribera Sacra

Lousas Aldea 2021 | Mencía

Botella 33€

Rioja Alavesa
Pujanza Valdepoleo 2018 | Tempranillo

Botella 31€

Rioja Alavesa
Viuda Negra Nunca Jamás 2020 | Tempranillo

Botella 23€

Copa 4.50€

Jumilla

Casa Castillo La Tendida 2021 | Garnacha, Monastrell

Botella 20€

Copa 4€

Bullas
Pura Viña Tío Santiago 2021 | Monastrell

Botella 29€

Navarra

Aseginolaza & Leunda Birak 2021 | Garnacha

Botella 18€

Manchuela

Ponce Clos Lojen 2022 | Bobal

Botella 16€

Copa 3.70€

Valencia

Celler Del Roure Vermell 2021 | Garnacha Tintorera y Mandó

Botella 18€

GENEROSOS

Chiclana

Primitivo Collantes Amontillado Fossi | Palomino

Botella 17€

Copa 3.50€

Portugal

Barbeito 5 Years Reserva Sweet | Malvasia

Botella 18€

Copa 3.50€

San Lucar de barrameda

La Riva Manzanilla Fina | Palomino

Botella 23€

Copa 3.50€

JEREZ

Luis Perez Fino Caberrubia Carrascal NV | Palomino

Botella 44€

Copa 3.50€

VINO DULCE

ALICANTE

Gutierrez De La Vega Casta Diva Cosecha Miel 2018 3/8 | Moscatel

Botella 27€

Copa 5€

JUMILLA

Olivares 2022 | Monastrell

Botella 33€

Copa 3.80€

Precios con IVA incluido.