El placer de saber comer
Los platos de toda la vida elaborados con el mejor producto local.
Disfruta una experiencia gastronómica única con nuestro irresistible menú o descubre nuestras sugerencias de temporada.
ENTRANTES
A elegir: Marinera / Marinero / Bicicleta
Tartar de Atún rojo del Gorguel y Arroz de sushi
Nuestros Exploradores
Croqueta de Sobrasada y Chocolate
Taco de Panceta crujiente, Misho y Sardina ahumada
PRINCIPALES (a elegir)
Hamburguesa de Buey 200gr, Queso cheddar y Patatas fritas
Mollete de Langostinos al estilo Tandori
POSTRES (a elegir)
Cinnamon Roll de nuestro año en Suecia
Pavlova
Tarta de Queso
Tarta de Chocolate y Algarroba
30€
Bebidas no incluidas. Menú servido a mesa completa.
Sugerencias de Temporada
Calamar de potera de Cartagena a la plancha en su propia tinta | 22€
Pan bao con calamares romana y ali oli | 4€
Cazuela de pescados y mariscos | 22€
Manitas de cordero deshuesadas a la plancha con su propia salsa | 19€
Fritura de san Pedro de nuestra costa| 19€
Piparras fritas con sal de San Pedro | 7€
Nuestra Carta
DE UN BOCADO O DOS
Aceitunas
1.50€
Almendras
Almendricas de Fuente Álamo fritas por nosotros con un punto de sal. (FC)
2€
bicicleta
También disponible sin gluten. (G, H, M, SJ, S)
2.10€
Marinera
También disponible sin gluten. (G, H, M, SJ, P, S)
2.60€
Marinero
También disponible sin gluten. (G, H, M, SJ, P, S)
2.70€
Croqueta I
Croqueta melosa de jamón de bellota «Joselito», acompañada de una fina lámina de coppa curada. (G, L, H)
9€ (4 ud.) / 13.50€ (6 ud.)
Croqueta II
Una irresistible croqueta para los amantes del marisco, pura esencia a carabinero. (G, L, H, CR) AV
10€ (4 ud.) / 15€ (6 ud.)
Exploradores
Nuestros exploradores. Un clásico cartagenero, contraste entre dulce y salado, realmente delicioso. (G, L, H, M, SJ, S)
9€ (4 ud.) / 13.50 (6 ud.)
Panceta
Taco de panceta crujiente, misho y sardina ahumada. (G, SJ, S, P)
3.75€ (ud.)
Bombita
De salmorejo con una lámina de atún rojo. (G, P, S)
2.50€ (ud.)
PARA COMPARTIR...O NO
ENSALADILLA ¡ Oh, Dios mío!
Una elaboración tradicional, patatas chascadas a mano, variantes y bien de atún. (G, H, M, SJ, P, S)
3.90€ / 7.50€
BRAVAS
Patatas cortadas a mano, melosas por dentro y crujientes por fuera… sus dos salsas las hacen irresistibles. (G, H, L, M, A, SJ, S) AV
5.50€
Steak Tartar
Buey 100% cortado a cuchillo acompañado de un huevo campero frito y croissant crujiente. (G, H, M, SJ, P, S)
17€
FRITÁ DE TOMATE
Tomate frito a fuego lento con pimientos verdes y huevo de codorniz. (H) AV
5.50€
Tortilla
Tortilla melosa de patatas con papada ibérica «Joselito» y pimientos de padrón. (H) AV
8€
Tacos Merluza
Trocitos de lomo de merluza gallega en tempura, cogollos frescos de lechuga y salsa tártara. (G, H, M, S, P, S)
12€
Tartar de atún
Atún rojo del Gorguel con arroz Calasparra elaborado tipo sushi con la filtración del atún de Ricardo Fuentes. Ligeramente picante. (G, GS, S, P)
20€
Tabla de quesos
Seleccionados por Adrián de Marcos. (G, L, GS, AL)
22€
DE LA HUERTA A MI MARE
ENSALADA DE LA CASA
De tomate de temporada acompañado con unos tallos, cebolla y aceitunicas de cuquillo, regado con un buen chorro de aceite de oliva virgen extra. (S)
7€
Ensalada con bonito
Nuestra ensalada acompañada de bonito graso de Ricardo Fuentes. (P, S)
13€
Verduras Brasa
12€
NUESTRAS PUNTICAS
Irresistibles estas punticas de pan super crujiente, también con opción sin gluten
Salmón ahumado
Rellena de salmón ahumado, tomate rallado con un toque de ajico y aceite oliva virgen extra. (G, P)
5€
Lomo
Rellenas de lomo, tomate, lechuga, queso y mahonesa. (G, L, H, M, SJ, S)
4.25€
Anchoas
Rellenas de cuatro anchoas, mantequilla, tomate rallado y un toque de ajico. (G, L, P)
4€
Espaguetti de mar
Rellenas de espaguetti de mar aliñadas con ajico, perejil y aceite de oliva virgen extra. Recuerda al sabor de los boquerones aliñados. (G, S) AV
4€
PARA TERMINAR
Mollete
Pan crujiente con relleno al estilo tandoori (G, L, GS, S)
Elige sabor: Langostinos (CR) 16€ | Pechuga vegana crujiente (SJ) 15€
16€ / 15€
Hamburguesa
Con pan brioche recién hecho, acopañada de patatas fritas (G, L, H, M, AL, GS, S)
Elige sabor: Buey 100%, queso cheddar y pepinillos (A) 17€ | Vegetal (CR) 15€
17€ / 15€
Arroz con mújol
Arroz bomba Calasparra meloso con mújol de La Encañizada ( H, MO, P, CR)
19€
Rape
Rape de nuestra bahía con refrito de ajicos y patata confitada ( S, P)
22€
Solomillo
Solomillo de ternera, salsa de pimienta o queso azul con patatas ( G, L, H, M, A, S)
23€
Lomo bajo
Lomo bajo de vacuno mayor madurado +60 días, con pimientos del piquillo confitados, patatas fritas y cogollos de lechuga (S)
6.50€/100gr
UN POCO DE MIGA
Hogaza
Pan de masa madre elaborado de forma especial para disfrutes de su aroma y sabor (G)
3.50€
Mini tostitas
Tostitas hojaldradas crujientes y adictivas (G)
1.50€
Sin gluten
Pan sin gluten apto para celíacos
3.50€
DULCE PUNTO Y FINAL
Aptos para vegetarianos
Pavlova
Pastel de merengue, nata montada y fruta fresca. Crujiente por fuera y cremoso y ligero por dentro. (L, H) AV
5.50€
Tarta de queso
Si eres un verdadero «cheese lovers» te encantará. (G, L, H) AV
5.50€
Tarta Chocolate
Tarta fundente de chocolate y algarroba (G, L, H, C, FC) AV
5.50€
Cinamon Roll
Rollitos de canela con helado de mantecado en recuerdo de nuestro año en Suecia (G, L, H) AV
5.50€
Nuestros helados
2 bolas a elegir entre los siguientes sabores:
Mantecado (L, H) | Algarroba (G, L, C, FC, GS, SJ) | Cacahuete y flor de sal (L, H, C) | Sorbete de limón, bergamota y yuzu
5.50€
Que pase el que bien comer sabe
Aquí tienes nuestra cartica con platos de toda la vida elaborados a fuego lento, con mucho amor y el mejor producto local.
Si eres alérgico o intolerante, por favor comunícaselo al personal para que podamos adaptar lo que te apetezca.
Cumplimos la ley 1169/2011, está a tu disposición toda la información alimentaria al lado de cada plato.
• A – Apio • AL- Altramuces • C – Cacahuetes • CR – Crustáceos • FC – Frutos de Cáscara • G – Gluten • GS – Granos de Sésamo • H – Huevo • L- Lácteos • M – Mostaza • MO – Moluscos • P – Pescado • S – Sulfitos • SJ – Soja • AV – Apto para vegetarianos
Precios con IVA incluido.
Carta de bebidas
AGUA Y REFRESCOS
Agua Mi Mare | 2.20€
Agua San Pellegrino 500 ml | 2.80€
Coca Cola 350ml | 2.50€
Coca Cola Zero/Zero Zero 350 ml | 2.50€
Fanta Naranja 350 ml | 2.50€
Fanta Limón 350 ml | 2.50€
Aquarius 300 ml | 2.50€
Nestea 300 ml | 2.50€
Tinto de Verano | 3€
Mare Rosso Bitter 200 ml | 2.50€
Tónica Fever Tree | 2€
CERVEZAS
Estrella Levante | Vaso: 1.70€ / Copa: 2.30€
Estrella Levante 0,0 | Copa: 2.50€
Estrella Levante 0,0 Tostada | Copa: 2.50€
Verna 33cl | 2.50€
Voll-Damm 33cl | 3€
Complot 33cl | 3.30€
Daura 33cl | 2.50€
Equilater Damm 33cl | 8€
Cerveza de Trigo | 22cl: 2€ – 33cl: 3€
Vermut Viña Elena | 3€
Champagne
Faniel et Fils Brut Nature | Pinot Noir, Chardonnay
67€
VINOS
ESPUMOSOS
Penedés-DG Pinot Noir Rosado Brut – (Pinot noir) | 20€
Penedés-Llopart Reserve Brut – (Parellada, Macabeo, Xarel·lo) | 23€
Italia-Ca del Baio Moscato d’Asti ‘101’ 2022 – (Moscato Bianco) | 18€
Penedés-Mas Candi Brut Nature 2019 – (Parellada, Macabeo, Xarel·lo, Sumoll) | Copa: 3.70€ – Botella: 23€
Francia – Savoya Gringet les Perles du Mont Blancs 2019 – (Gringet) | 49€
BLANCOS INTERNACIONALES
Francia-Louis Moreau Chablis 2021 – (Chardonnay) | 37€
Francia-Familie Perrin Côtes Du Rhônes Reserve Blanc 20 – (Viognier, Garnacha Blanca, Roussanne, Marsanne) | Copa: 4€ – Botella: 21€
Alemania-Wittmann Riesling Tonel 2020 – ( Riesling) | 32€
Francia-Marcel Deiss Alsace Complatation 2020 – (Moscato Bianco) | 18€
Penedés-Mas Candi Brut Nature 2019 – (Gewürztraminer, Riesling, Pinot Blan) | 41€
Francia-Bott-Geyl Gewurtraminer Les Elements 2017 – (Gewürztraminer) | 29€
Portugal-Filipa Pato Dinámica Bical 2020 – (Bical) | 22€
BLANCOS NACIONALES
Rioja-Javier San Pedro Anahí Blanco 2021 – (Malvasia, Sauvignon blanc, Tempranillo blanco) | Copa: 3€ – Botella: 16€
Alicante-Gutiérrez De la Vega Casta Diva Cosecha Dorada 2021 – (Moscatel de Alejandría, Merseguera) | Copa: 3.50€ – Botella: 18€
Ribera Del Duero-Magna Vides Vera Blanco 20201 – (Albillo) | 19€
Penedés-DG Cinclus SC – (Albariño, Loureira) | 18€
Castilla y León- Isaac Cantalapiedra Cantayano 2022 – (Verdejo) | Copa: 3.50€ – Botella: 19€
Galicia Valdeorras-Rafael Palacios Louro 2022 – (Godello) | 34€
Manchuela-Ponce Reto 2022 – (Albillo) | 22€
Rueda-Viñas Murillo Animoso 2021 – (Verdejo) | Copa: 2.80€ – Botella: 16€
Rías Baixas-Adega Pombal Mytilus 2022 – ( Albariño) | Copa: 3.50€ – Botella: 19.50€
Cantabria – El Guardián 2020 – (Godello) | 22.50€
ROSADO
Alicante-Alagú Forcallat 20211 – (Forcallat) | 18€
SIN ALCOHOL
Sidra Mayador | Copa: 3€ – Botella: 18€
Natureo Espumoso Semi Seco – (Moscatel) | Copa: 3€ – Botella: 18€
Natureo Muscat 2023 – (Moscatel) | Copa: 3€ – Botella: 18€
Natureo Tinto 2023 – (Garnacha y Syrah) | Copa: 3€ – Botella: 18€
Natureo Rosado 2023 – (Syrah y Carbenet Sauvignon) | Copa: 3€ – Botella: 18€
TINTOS INTERNACIONALES
Italia-Elio Altare Dolcetto D’Alba 2020 – (Dolcetto) | 31€
Portugal-Filipa Pato Post Quercus Baga 2018 – (Baga) | 33€
Francia-Jean Luc Jamet Collines Rhodaniennes Syrah 2019 – (Syrah) | 48€
Francia-Remoriquet Haut Cotes de Nuit 2020 – (Pinor Noit) | 49€
TINTOS NACIONALES
Ribera del Duero-Magna Vides Vera Tinto 2022 – (Garnacha, Bobal, Tempranillo, Albillo) | Copa: 3.50€ – Botella: 19€
Ribera del Duero-San Cobate La Finca 2019 – (Tinto Fino) | 28€
Ribera del Duero-Riberal Roble 2020 – (Tempranillo) | Copa: 3.50€ – Botella: 16€
Ribera Sacra-Algueira Mencia 2021 – (Mencía) | 19€
Ribera Sacra-Lousas Aldea 2021 – (Mencía) | 33€
Rioja Alavesa-Pujanza Valdepoleo 2018 – (Tempranillo) | 31€
Rioja Alavesa-Viuda Negra Nunca Jamás 2020 – (Tempranillo) | Copa: 4.50€ – Botella: 23€
Jumilla-Casa Castillo La Tendida 2021 – (Garnacha, Monastrell) | Copa: 4€ – Botella: 20€
Bullas-Pura Viña Tío Santiago 2021 – (Monastrell) | 29€
Navarra-Aseginolaza & Leunda Birak 2021 – (Garnacha) | 18€
Manchuela-Ponce Clos Lojen 2022 – (Bobal) | Copa: 3.70€ – Botella: 16€
Valencia-Celler Del Roure Vermell 2021 – (Garnacha Tintorera y Mandó) | 18€
GENEROSOS
Chiclana-Primitivo Collantes Amontillado Fossi – ( Palomino) | Copa: 3.50€ – Botella: 17€
Portugal-Barbeito 5 Years Reserva Sweet – (Malvasia) | Copa: 3.50€ – Botella: 18€
San Lucar De Barrameda-La Riva Manzanilla Fina – (Palomino) | Copa: 3.50€ – Botella: 23€
Jerez-Luis Perez Fino Caberrubia Carrascal NV – (Palomino) | Copa: 3.50€ – Botella: 44€
VINO DULCE
Alicante-Gutierrez De La Vega Casta Diva Cosecha Miel 2018 3/8 – (Moscatel) | Copa: 5€ – Botella: 27€
Jumilla-Olivares 2022 – (Monastrell) | Copa: 3.80€ – Botella: 33€
Francia-Cuvee 79 – (Semillon) | Copa: 3.80€ – Botella: 22€
CAFÉS
Utilizamos Café de Colombia San Miguel Huila Proceso lavado. Varietal : Caturra y Castillo
Café americano/americano descafeinado | 2€
Café asiático/asiático descafeinado | 3€
Café bombón/bombón descafeinado | 2€
Café canario/canario descafeinado | 2.20€
Café capuchino/capuchino descafeinado | 2€
Café carajillo/carajillo descafeinado | 2.50€
Café con leche/con leche descafeinado | 2€
Café cortado/cortado descafeinado |2€
Café descafeinado de sobre | 2€
Café manchado/manchado descafeinado | 2€
Café solo/solo descafeinado | 2€
Café belmonte / descafeinado belmonte | 2.50€
Vaso de leche | 1.50€
INFUSIONES
Manzanilla digestiva | 2€
Tila relajante | 2€
Poleo Menta | 2€
Rooibos Relajante. Rooibos con limón, tila, lemongrass, azahar, melisa, rosas y flor azul | 2€
Rooibos, Chocolate y Menta | 2€
Rooibos Digestivo. Rooibos, manzanilla, menta poleo, hierbaluisa, rosas, azahar, anís verde y jengibre | 2€
Té Negro Pakistán. Té negro, jengibre, canela, pimienta negra, clavo y naranja | 2€
Té Negro Darjeeling | 2€
Té Rojo Aromatizado. Té rojo, té verde, hibisco, fresa y kiwi | 2€
Té Rojo Pu-erh | 2€
Té Verde Gunpower | 2€
Té Verde Gunpower Jengibre Limón | 2€
Té Verde Lima Japonesa. Té verde sencha, limón, lemongrass | 2€
Piña Colada | 2€
Maracuya y Naranja | 2€
Frutos del Bosque. Hibisco, escaramujo, fresa, arándano y pasas | 2€
COMBINADOS
Ginebra Seagram´s Gin + Fever-Tree Indian Tonic Water | 8€
Ginebra Nordés Gin + Fever-Tree Indian Tonic Water | 9€
Ginebra Tanqueray Rangpur + Fever-Tree Indian Tonic Water | 11€
Ron Havana Club 7 + Fever-Tree Indian Tonic Water| 8€
Ron Matusalem Añejo + Fever-Tree Indian Tonic Water | 10€
Ron Diplomatico Reserva Exclusiva + Fever-Tree Indian Tonic Water | 13€
Vodka Finlandia + Fever-Tree Indian Tonic Water | 9€
Tequila Olmeca Reposado | Chupito: 4€
Whisky Bulleit + Fever-Tree Ginger Ale | 10€
Whisky Cooper Dog + Fever-Tree Ginger Ale | 8€
Whisky Johnnie Walker Red Label + Fever-Tree Ginger Ale | 10€
Precios con IVA incluido.